Minskaya Sladkaja patrí medzi najobľúbenejšie bieloruské odrody čiernej ríbezle, a to najmä vďaka svojej prirodzene sladšej chuti a veľmi dobrej aróme. Ide o odrodu šľachtenú pre klimaticky náročné podmienky Bieloruska, takže jej základnými prednosťami sú mrazuvzdornosť, spoľahlivá úrodnosť a zdravý rast.
Krík rastie stredne silno, má vzpriamený, kompaktný habitus a vytvára pekne rozložené výhony so stredne dlhými strapcami. Odroda je ľahká na pestovanie a dobre znáša aj mierne kyslé či ťažšie pôdy.
Zretie a úrodnosť
Minskaya Sladkaja dozrieva stredne skoro, obvykle v druhej polovici júna.
Zretie je rovnomerné a stabilné, čo uľahčuje ručný zber.
Úrodnosť je stredne vysoká až vysoká, pričom odroda si výborne drží konzistentnú veľkosť plodov aj v rokoch s kolísavým počasím.
Plody – sladké a chuťovo veľmi príjemné
Hlavným dôvodom popularity je chuť:
- sladká až výrazne sladká (na ríbezle vysoký cukor),
- príjemná aromatická dochuť,
- stredne veľké až veľké bobule,
- šťavnaté a mäkkšie ako pri škótskych odrodách,
- atraktívne lesklé plody.
Je to jedna z najlepších odrôd pre:
- čerstvý konzum,
- detské výživy,
- sladké šťavy a sirupy,
- domáce spracovanie bez veľkého dosladzovania.
Odolnosť
Minskaya Sladkaja bola šľachtená pre „tvrdé zimy“ – tomu zodpovedá jej výkon:
- veľmi dobrá mrazuvzdornosť (–28 až –30 °C),
- dobrá odolnosť voči múčnatke,
- dobrá, ale nie špičková odolnosť voči antraknóze,
- tolerantná k vlnovníkovi (stredná odolnosť),
- vysoká vitalita dreva.
Využitie
Jedna z najlepších „sladších“ odrôd:
- čerstvé jedenie,
- rodinné záhrady,
- šťavy, džemy, kompóty,
- mrazenie,
- nižšia potreba dosladzovania pri spracovaní.
Odroda, ktorá chutí tak dobre, že mnohí pestovatelia ju odporúčajú ako „dezertnú čiernu ríbezľu“.