Vernisáž (rus. Вернисаж) patrí medzi moderné ukrajinské odrody, vyšľachtené s dôrazom na množstvo plodov, vysoký podiel aromatických látok a dobrú odolnosť voči chorobám. Ide o odrodu, ktorá v posledných rokoch získava popularitu nielen v Rusku, ale aj v strednej Európe, keďže ponúka výborný pomer veľkosti bobúľ, kvality a spoľahlivosti.
Krík rastie stredne silno až silno, má vzpriamený habitus a dobre rozložené kostrové výhony. Rastlina sa rýchlo regeneruje a veľmi dobre reaguje na pravidelný rez, vďaka čomu udržiava výbornú kondíciu aj vo vyššom veku.
Zretie a úrodnosť
Vernisáž dozrieva skoro až stredne skoro, najčastejšie v druhej polovici júna.
Zretie je veľmi rovnomerné, čo je praktické pri:
- ručnom zbere,
- mechanickom zbere menšími kombajnmi,
- farmárskych výsadbách.
Úrodnosť je vysoká, stabilná, s minimálnymi výkyvmi medzi jednotlivými rokmi.
Plody – silná stránka tejto odrody
Bobule Vernisáže patria do kategórie veľkých až veľmi veľkých:
- veľké guľaté bobule (2,5–4 g),
- lesklé, jednotné, veľmi atraktívne,
- pevná šupka → vhodná na zber, predaj aj mrazenie,
- dužina šťavnatá, aromatická,
- chuť výrazná kyslá, so silným ríbezľovým buketom.
Odroda je cená pre vysoký obsah aromatických olejov – výborná do štiav, sirupov, vína či likérov.
Odolnosť
Vernisáž je šľachtená pre drsnejšie podmienky:
- dobrá odolnosť voči múčnatke,
- dobrá odolnosť voči antraknóze,
- tolerancia voči vlnovníkovi – stredná,
- mrazuvzdornosť do –28 až –30 °C,
- výborná odolnosť dreva voči zimnému poškodeniu.
Využitie
Vernisáž je veľmi univerzálna:
odroda pre ľudí, ktorí chcú veľké bobule a výraznú chuť, ale nepotrebujú extrémne skoré zretie.
čerstvý konzum,
farmársky predaj,
šťavy, džemy, sirupy, vína,
mrazenie,
menšie aj stredné výsadby,